中式面点去哪里学习好？

本文目录一览：

• 1、中式面点去哪里学习好？
• 2、学面点哪里有可以学习的地方？
• 3、想学面点到哪里学最好

中式面点去哪里学习好？

我认为去 新东方 学习比较好。

面点

是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。

谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。

随着人们就餐形式的改变，原料种类的增多，机械设备的运用，面点技术的提高，使得我国面点的范畴日益广泛，面点成为一类以粮食、果品、鱼虾及根茎类蔬菜等为主要原料，以包捏技法等为主要手段，并利用馅及调味料另以组配。

总之，面点即是用各种粮食（米、麦、豆、杂粮），肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料，并配以多种调料与辅料，将其调制成坯及馅，经成形、熟制而成的具有一定营养价值且色、香、味、形俱佳的方便食品。

学面点哪里有可以学习的地方？

深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力资源局批准成立的大型烹饪专业学校。学校专业设置齐全，涵盖以粤菜、川菜、湘菜为代表的传统八大菜郑信系，以搏枯及西点西餐教育,是培养高级烹调师、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。 评选网

第一、在厨师学校可以接受到比较正规的基本功训练，有老师手把手的指导，错了没关系，可以再来。饭店就不行了，而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。
第二、在厨师学校可以系统全面学到烹调方法，如烧、炒、溜等基本原理方法，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。
第三、好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但学校老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。学校还会组织学习流行菜、创新菜，使学员更符合社会要求。
第四、厨师学校同连锁饭店、酒店建立长期合作，向其输送人才，学员毕业后，更容易找到适合自己类型的饭店。

想学面点到哪里学最好

想学面点到哪里学最好如下：

西点培训前十名学校：蓝带国际学院、刘清烘焙培训、王森西点、欧米奇西点、新梦想、新东方烹饪、熳点教育、辛堤国际、甜蜜时光、威利旺卡烘焙。

1、蓝带国际学院

世界西餐西点业第一品牌，世界技能大赛项目训练基地。1895年创立于巴黎的蓝带，是世界上著名的厨艺及款待业管理学校，蓝带西点学校的课程以传统与创新相结合，涵盖从厨艺证书、文凭到学士、硕士学位课程。

2、刘清烘焙培训学校

刘清蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，长年从事蛋糕的研究和培训工作，师资力量雄厚，教学认真，培训内容实用，多年来已毕业的学员分布在全国各地，开店、就业，成功率几乎是100%。

3、王森西点西餐烘焙培训学院

王森教育集团创办于1993年，苏州西点培训学校.专注蛋糕烘焙培训，西餐培训班，西式糕点甜品，咖啡裱花培训，王森西点培训学校汇聚了200余位世界名厨，1000余位精英西点培训师。

4、欧米奇西点学校

欧米奇西点西餐教育致力于将纯正的西点艺术引入中国，成就专业西点、西餐人才培养机构。为国内从事西点专业人才教育机构，隶属全国著名的新华教育集团，是该集团在职业教育领域创立的西餐西点教育品牌。